blintz [n. ]

[名詞]
ブリンツ《blini に似たユダヤの菓子で, チーズや果物を入れたパンケーキ》

印欧語根
melə-	押しつぶしたり、細かく砕くこと、あるいは、（小麦粉などの様に）ひいたり砕いたりしたものや、そのための道具を表す（mill1など）。mel-とも表記。